南靖新闻网4月22日讯（记者 吴丽娜 曾嘉凯）为进一步加强幼儿园食品安全管理工作，提升厨房从业人员专业技能，4月18日，县第二实验幼儿园开展食品安全开放日暨厨房从业人员技能比赛活动，邀请家长代表走进校园，共同关注幼儿饮食健康。

活动当日，家长代表们在园长的带领下，首先参观了幼儿园的厨房操作间、储物间等地。干净整洁的环境、摆放有序的食材、规范的设备设施，让家长们对幼儿园的食品安全管理有了直观感受，纷纷点头表示放心。

而在厨房从业人员技能比赛现场，厨房阿姨们个个着装整洁，神情认真。切菜、拼摆、蒸煮…，他们各显神通，精心烹制，不一会儿时间，团团圆圆、五福临门、金玉满堂等一道道色香味俱全的菜品被端上展示台。老师和家长代表们现场品尝了一道道美食，并为心仪的菜品插花点赞。比赛最终评出一、二、三等奖。

此次食品安全开放日暨厨房从业人员技能比赛活动，不仅展示了幼儿园在食品安全管理和饮食服务方面的成果，也增进了家长与幼儿园之间的沟通与信任。校方表示，今后还会继续加强食品安全管理，不断创新菜品，确保为孩子们营造健康、安全的成长环境。